Streuobstwiesen-Apfelsaft aus der Region Bochum / Ennepe-Ruhr-Kreis

(Aus: Mieterverein Bochum, Hattingen und Umgegend e.V., Erschienen: 26.07.2005)"Apfelsäfte aus dem Tetra-Pack kommen aus Obstplantagen mit kleinwüchsigen, leicht abzuerntenden "Bäumen" in regelrechten Monokulturen. Die ursprüngliche Form des Obstanbaus ist dagegen die Streuobstwiese. Dort wachsen hochstämmige Bäume unterschiedlichen ...

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